Zaragoza, curso 2015-16
Organizan: Facultad de Veterinaria de Zaragoza y por el Colegio Oficial de Veterinarios de Zaragoza.
Duración: un curso académico.
Estructura del Máter: 10 asignaturas obligatorias seguidas del desarrollo de prácticas externas en empresas y un Trabajo Fin de Máster. La primera parte del mismo (primer cuatrimestre) se dedica a la profundización en conocimientos relacionados con la seguridad, higiene y tecnología de los alimentos y finaliza con el desarrollo de una asignatura de integración de los conocimientos adquiridos en un caso práctico; la segunda parte se dedica al conocimiento de los sistemas de gestión de la calidad y al estudio de los requisitos y exigencias logísticas, comerciales y sanitarias necesarias para el establecimiento de cauces comerciales para la exportación de alimentos a terceros países.
Dirigido a: graduados en Veterinaria, en Ciencia y Tecnología de los Alimentos o a cualquier graduado relacionado con la seguridad alimentaria.
Web: www.veterinarioszaragoza.org
Tríptico
